Замена Cas отсутствие 551-68-8 Keto жидкостная Allulose замены сахара Allulose плода монаха

Что allulose?

A.C. Allulose - epimer 3 D-фруктозы, подсластитель низко-калории. В 2011,

D-allulose одобрено как добавка приложенная к еде и диете.

D-allulose одна из идеальной замены как своя высокая сладость,

хорошая растворимость, низко-калория и низкий гликемический ответ.

Характеристики:

Нул сахаров, нул сал, низко- калория: 1/10th из калории сахара

Сладость как sucrise но не обозначенная как сахар

дружественный к Диабет: Отсутствие влияния на уровне сахара в крови

Microecology Regaulating кишечное

Применение:

Allulose предлагает чистый, сладкий вкус сахара делая его идеальный в широком диапазоне еды. И потому что это сахар, он действует как сахар для того чтобы сделать еду низко-калории и напитки пробуют лучшими, или уменьшить калории в продуктах полно-сахара.

Преимущество:

Сравненный с другими подсластителями нул калорий естественными, самое большое преимущество лож alluose в своих близких свойствах и функции к сахарозе, которая безопасна достаточно и как «сахар», так, что она сможет также получить превосходное влияние замещением сахара в применениях где другие подсластители трудны для того чтобы быть сведущи, как испеченная еда. Свои главные преимущества следующим образом:

1. Низкотермичный сладость alluose около 70% из сахарозы, но жара гораздо ниже чем сахароза, только 0,1 из сахарозы. Небольшое исследование в 2015 показало что Allulose может быть полезно для диабета и тучности типа 2. Исследователи сообщают что Allulose может помочь контролировать уровни сахара в крови и улучшать сопротивление инсулина, которое идеальная замена для сахара и тучности в диабетических пациентах.

2. Хороший вкус по отоношению к вкусу, сладкий вкус alluose мягок и чувствительн. Он имеет чистый сладкий вкус очень подобный высокочистой сахарозе. Начальная скорость стимулированием к tastebuds немножко более быстра чем эта из сахарозы. Никакой плохой вкус во время и после еды. Своя сладость не изменит с температурой, и она может показать чистую сладость на различных температурах.

3. Высокий уровень безопасности Allulose сосчитан европейским и американские ученые как самая лучшая замена для erythritol, потому что их сладость близка, и его более безопасны чем алкоголь сахара. Люди имеют некоторый допуск к входу различных алкоголей сахара, в противном случае они будут иметь различные градусы поноса повышая влияние, но alluose не будет иметь такую ситуацию и не имеет никакое влияние на уровне метаболизма и содержания глюкозы в крови. К тому же, alluose не использует химический синтез. Общий метод подготовки сделан фруктозы извлеченной от мозоли или сахарной свеклы через ферментационную дифференциальную изомеризацию. Продукт относительно одиночен и принадлежит к натуральным продучтам.

4. Улучшите качество продукции через реакцию Maillard, альбумин alluose и яйца не может только сформировать лучшую структуру образования поперечных связей и улучшить текстуру еды, но также произвести вещества с высоким противоокислительн влиянием, которое может уменьшить потерю оксидации в пищевой промышленности и хранении. частично заменять сахарозу на alluose в торте, большое количество противоокислительн компонентов можно произвести через реакцию Maillard, для того чтобы улучшить качество торта. Поэтому, будет превосходным выбором для замены сахарозы в печь применении.

5. Высокая стабильность структура и характеристики alluose весьма стабилизирована, с сильной химической инерцией. Она может также поддерживать свое первоначальное государство под кислотными или алкалическими условиями. Своя стабильность выше чем эта из сахарозы. Удобно быть использованным в еде с богатыми питательными веществами и сложными источниками сырья.