|
Подробная информация о продукте:
|
CAS нет.: | 99-20-7 | Другие имена: | микоза |
---|---|---|---|
MF: | C12H22O11 2H2O | EINECS нет.: | C12H22O11 2H2O |
FEMA нет.: | C12H22O11 2H2O | Тип: | Противостарители, подготовки энзима, приправляя агенты, предохранители, стабилизаторы, подсластители |
Ранг: | Ранг еды Grade.pharmaceutical | Порт: | Qingdao |
Высокий свет: | 99,8% органическое trehalose 99-20-7,sicherheitsdatenblatt trehalose 99-20-7 |
99,8% оптовый напиток порошка Trehalose organico/кипя сахар/печь/трудная конфета
Имя | Trehalose | CAS НЕТ | 99-20-7 |
Валовая формула | C12H22O11 | Молекулярный вес | 342,30 |
EINECS | 202-739-6 | Возникновение | Белый кристаллический порошок |
Очищенность | 99%min | Точка плавления | ℃ 214 |
Растворимость воды | вода 68.9g/100g (℃ 25) | Плотность | ³ 1,512 g/cm |
Вкус & запах: |
Белые, сухие и свободные зерна, отсутствие видимых инородных тел. Сладкий вкус, отсутствие запаха. |
Применение:
В пищевой промышленности, trehalose может заменить сахарозу, уменьшить температуру замерзания замороженных продуктов (как мороженое), держит торты и печенья влажными и производит различный уникальный вкус. Или отрегулируйте сладость печениь конфеты и конфеты шоколада. Trehalose хороший регулятор сладости из-за своей высокой стабильности и никакого гидролиза. (1) предотвращает крахмал старея (2) для предотвращения denaturation протеина (3) блокирует ухудшение качества липида оксидативное (4) правильный вкус (5) поддерживает стабильность ткани и консервацию овощей и мяса (6) длительный и стабилизированный источник энергии.
Trehalose имеет сильную moisturizing функцию, солнцезащитный крем и УЛЬТРАФИОЛЕТОВУЮ защиту. Его можно использовать как увлажнитель и защитный агент для добавления к эмульсии, маске, сути и очищая сливк. Его можно также использовать как подсластитель и качественный improver в губных помадах, устных уборщиках, устных благоуханиях, trehalose etc. безводное можно также использовать в косметиках как агент дигидратизации для фосфолипидов и энзимов, и свои производные жирной кислоты также превосходные сурфактанты.
Ген synthase Trehalose введен в урожаи биотехнологией и выражен в урожаях, для того чтобы культивировать новые разнообразия замораживани-устойчивых и засухоустойчивых transgenic заводов, улучшить холодное сопротивление и сопротивление засухи урожаев, и может также быть использован для консервации семени.
деталь
|
значение
|
CAS нет.
|
99-20-7
|
Другие имена
|
mycose
|
MF
|
C12H22O11
|
EINECS нет.
|
C12H22O11
|
FEMA нет.
|
C12H22O11
|
Место происхождения
|
Китай
|
|
Шаньдун
|
Тип
|
Подсластители
|
Фирменное наименование
|
Hui Yang
|
Ранг
|
Ранг еды Grade.pharmaceutical
|
Контактное лицо: admine
Телефон: +8613818067242