Erythritol заново начатый алкоголь 4 углеводов, который может быть заквашен глюкозой. Это белый кристаллический порошок. Оно имеет очень вкусную сладость, не легок поглотить влагу, стабилизирован на высокой температуре, стабилизирован в широком диапазоне ПЭ-АШ, и имеет слабое крутое чувство растворянный в рте. Соответствующее для много видов еды. Белая кристаллическая, немножко сладкая, относительная сладость 0,65. Крутое чувство. Калорическое значение низко, около 0,1 из калорического значения сахарозы. Soluble в воде (37%, 25 c), из-за низкой растворимости (сравненной с сахарозой), легкой для того чтобы выкристаллизовывать, соответствующей для еды вкуса сахарозы, как шоколад и сахар таблицы. Не ухудшенный энзимами, смогите только быть выделяно от крови к моче через почку (легко поглощенную тонкой кишкой), и не участвуйте в изменениях метаболизма и уровня сахара в крови сахара, поэтому соответствующее для диабетических пациентов съесть. Никакое заквашивание в двоеточии не может избежать желудочно-кишечного дискомфорта. Отсутствие зубоврачебной костоеды. Точка плавления 126 градусов.
Основная функция:
Erythritol
1, низкая сладость: сладость erythritol только 60% до 70% сахарозы, и вход не имеет крутой вкус, чистый вкус и никакой привкус.
2, высокая стабильность: кислота и жара очень стабилизированы, сопротивление кислоты и алкалиа очень высоко, и декомпозиция и изменение не произойдут под температурой 329 градусов.
3, высокая жара решения: erythritol растворен в воде с эндотермическим влиянием. Жара решения только 97.4KJ/KG, которое выше чем жара абсорбции глюкозы и сорбита, и имеет крутое чувство при еде.
4, высокая растворимость: erythritol 25 ℃, растворимость алкоголя сахара 36% (W/W), erythritol, повышения растворимости алкоголей сахара, подъем температуры чем глюкоза, манноза, аравийская растворимость алкоголей сахара высока, легкий к кристаллам высыпания кристаллизации.
5, низкая гигроскопичность: erythritol, алкоголь сахара очень легок к кристаллизации, но никакие в абсорбции влаги окружающей среды влажности 90%, легкой для того чтобы задавить для того чтобы получить продукты порошка, можно использовать для кислой поверхности еды для предотвращения абсорбции влаги.
Преимущество продукта:
* 100% естественное
* калория, сахар & свободное от Клейковин, низкое гликемическое
* USDA & ЕС органические, ISO22000, кошерный аттестовать, Не-GMO
* замена сахара
* зуб дружелюбный
* пробуйте и почувствуйте как раз как сахар
| ДЕТАЛЬ |
СТАНДАРТ |
| Описание |
Белый кристаллический порошок |
| Плавя ряд |
118-120°C |
| ПЭ-АШ |
5.0-7.0 |
| Потеря на засыхании, % |
≤0.20% |
| Зола % |
≤0.01% |
| Mg/kg тяжелых металов (Pb) |
≤0.5mg/kg |
| Assay (на сухое основание), % |
≥99.5% |
| Как, mg/kg |
≤2.0mg/kg |
| Cont бактерий, cfu/g |
≤300 cfu/g |
| Сахара уменьшения, % |
≤0.3% |
| Coliform |
Недостаток |
| Дрожжи & прессформа, /g |
≤100cfu/g |
| E.Coil |
Недостаток |
Ваше сообщение должно содержать от 20 до 3000 символов!
