Подробная информация о продукте:
|
CAS НЕТ: | 149-32-6 | Тип: | Подсластители |
---|---|---|---|
Ранг: | качество еды | Очищенность: | >99% |
Срок годности при хранении: | 2years | Возникновение: | Белый кристаллический порошок |
Высокий свет: | 30-60 меш натуральный подсластитель для смузи,30-60 меш натуральный подсластитель без углеводов,30-60 меш натуральный подсластитель эритрит |
Эритрит, натуральный сахарный порошок эритрита
Введение:
Эритрит, белые кристаллы, слегка сладкий, относительная сладость 0,65, ощущение прохлады, низкая калорийность, около одной десятой калорийности сахарозы.Растворим в воде (37%, 25℃).Из-за низкой растворимости легко кристаллизуется.Используется для органического синтеза и биохимических исследований.Пшеница, кукурузный крахмал, такие как безопасность, соответствующий уровень потребления, такие как споровые дрожжи гипертонических дрожжей (Moniliella pllinis), жир Candida (Candida lipolytica) или споровые дрожжи класса шелка (Tricho sporonoides megachilensis) в высоких концентрациях (> 450 г/л) после ферментативного гидролизного брожения, ферментативное сусло одобряют термической стерилизацией и фильтрацией, а затем ионообменной смолой, активированным углем и ультрафильтрацией, очисткой, кристаллизацией, промывкой и сушкой.Средняя доходность составляет около 50%.
ПУНКТ | СТАНДАРТ |
Описание | Белый кристаллический порошок |
Диапазон плавления | 118-120°С |
РН | 5,0-7,0 |
Убыток от высыхания, % | ≤0,20% |
Пепел % | ≤0,01% |
Тяжелые металлы (Pb) мг/кг | ≤0,5 мг/кг |
Проба (в пересчете на сухую массу), % | ≥99,5% |
As, мг/кг | ≤2,0 мг/кг |
Содержание бактерий, КОЕ/г | ≤300 КОЕ/г |
Редуцирующие сахара, % | ≤0,3% |
Колиформ | Отрицательный |
Дрожжи и плесень,/г | ≤100 КОЕ/г |
Электронная катушка | Отрицательный |
Функция
(1) Низкая сладость: сладость эритрита составляет всего от 60% до 70% сахарозы, а вход имеет прохладный вкус, чистый вкус и отсутствие послевкусия.
(2) Высокая стабильность: кислота и тепло очень стабильны, кислото- и щелочестойкость очень высока, а разложение и изменение не происходит при температуре 329 градусов.
(3) Высокая растворимость: 25 ℃ эритрит, растворимость сахарного спирта составляет 36% (В / Вт), эритрит, растворимость сахарных спиртов увеличивается, повышение температуры, чем растворимость глюкозы, маннозы, аравийских сахарных спиртов, высокая, легко кристаллизуется кристаллами осадков.
(4) Низкая гигроскопичность: эритрит, сахарный спирт очень легко кристаллизуется, но ни один из них не впитывает влагу при влажности окружающей среды 90%, легко раздавить порошкообразные продукты, может использоваться для кислой пищевой поверхности, чтобы предотвратить поглощение влаги.
(5) Низкокалорийный:Эритрит имеет низкую калорийность, из-за своей малой молекулярной массы легко усваивается организмом человека, и лишь незначительное количество эритрита попадает в толстую кишку человеческого организма и ферментируется микроорганизмами.А 80% эритрита попадает в кровь человека после употребления в пищу организмом человека, но не может метаболизироваться ферментами в организме человека, не обеспечивает организм энергией, не участвует в метаболизме сахаров.Может выводиться из организма с мочой.
(6) Высокая переносимость: Эритрит имеет небольшую молекулярную массу и малое всасывание, которое в основном выводится с мочой, что позволяет избежать диареи, вызванной гиперосмотическими явлениями, и метеоризма, вызванного бактериальным брожением в кишечнике.
(7) Антикариес: Эритритол не используется бактериями ротовой полости человека, поэтому он не будет производить кислые вещества, которые повреждают зубы, вызывая кариес, подавляя рост бактерий полости рта, тем самым играя роль в защите зубов.
Применение
(1) В еде: Эритрит используется в пищевых продуктах в качестве заменителя сахара в молоке, йогурте, мороженом, сыре, тортах, печенье, выпечке, жевательной резинке, леденцах, мягких леденцах, желе, протеиновом порошке, жевательных таблетках, жидкости для приема внутрь.
(2) В напитках: Эритрит используется в диетических безалкогольных напитках, ароматизированных водах и молоке, спортивных напитках, смузи, чаях со льдом, замороженных напитках и напитках на основе сои.Газированные напитки, Негазированные напитки, Молочные напитки.
(3) В фармацевтике: Эритрит используется в твердых лекарственных формах: таблетки, покрывающий агент, леденцы, разбавитель при влажной грануляции;Жидкие лекарственные формы;Лекарственные кондитерские изделия, Лечебная жевательная резинка в фармацевтике.
(4) В области здравоохранения и личной гигиены: Эритрит используется в декоративной косметике, дезодорантах, средствах по уходу за волосами, уходе за полостью рта, средствах по уходу за кожей, мыле и средствах для ванн.
(5) В сельском хозяйстве/кормах для животных/птицеводстве: Эритрит можно использовать в кормах для животных/птиц.
(6) В других отраслях: Эритрит можно использовать в моющих средствах.
Контактное лицо: admine
Телефон: +8613818067242